Abaixando o colesterol alto ajustando o alimento

O colesterol não é ruim, mas um importante material de construção em nosso corpo para várias células e hormônios. Definitivamente, precisamos de colesterol para viver. O colesterol é dividido em três partes, a maioria dos quais é LDL, então você tem colesterol HDL e uma quantidade muito pequena de colesterol VLDL. O colesterol LDL é aquele que é prejudicial ao corpo. O colesterol HDL é bom, porque remove o LDL do sangue. Se você sofre de colesterol alto, o equilíbrio entre esses dois tipos de colesterol, dos quais predomina a pior variante, desaparece. Alterações na dieta e nos hábitos de vida podem garantir que os níveis de colesterol retornem a um equilíbrio saudável.

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O que é colesterol?

Esta é uma substância gordurosa que nosso corpo precisa para produzir células e hormônios. A maior quantidade de colesterol é produzida no fígado. Uma pequena porção entra em nosso corpo através de nossa dieta. Este colesterol é transportado através do nosso sangue através do nosso corpo através da ligação a proteínas. Depois que o colesterol faz uma conexão com essas proteínas, elas são chamadas lipoproteínas e existem dois tipos:
  1. Lipoproteína de alta densidade, também chamada colesterol HDL.
  2. Lipoproteína de baixa densidade ou colesterol LDL.

Colesterol LDL

O colesterol LDL garante que o colesterol vá do fígado para outras partes do corpo. Precisamos de um pouco dessa forma para reparar qualquer dano aos tecidos. Mas muito desse colesterol LDL adere à parede interna dos vasos sanguíneos e adere às paredes danificadas dos vasos. Estes danos nas paredes dos vasos podem ser causados ​​por fumo, envelhecimento ou pressão alta. Porque o colesterol preso faz assorear os vasos sanguíneos e, assim, o sangue pode fluir cada vez mais difícil. Isso também é chamado de calcificação arterial. O colesterol LDL também contribui para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

HDL colesterol

Esta forma de colesterol remove o colesterol ruim do sangue e o transporta para o fígado, onde é decomposto. Esses produtos de degradação deixam o corpo através da bílis e fezes. Ao remover o colesterol, o HDL protege o corpo contra doenças cardiovasculares. Chamamos a conexão de HDL e colesterol HDL colesterol
Ponte do burro: o colesterol LDL é um perdedor e o colesterol HDL é um herói.

Abaixando o colesterol alto ajustando o alimento

O colesterol alto pode ser reduzido olhando muito de perto a sua dieta. Com alguns pequenos ajustes, você pode fazer uma grande diferença para uma boa saúde e obter um nível saudável de colesterol.

Evite ácidos graxos saturados

Vários produtos alimentares contêm ácidos graxos saturados. Você deve tentar evitar esses ácidos graxos o máximo possível. Em vez disso, opte por produtos magros, como carne magra e laticínios com pouca gordura, como manteiga, leite, queijo e iogurte. Também é melhor omitir produtos à base de carne processada, como salame e tortas de carne, assim como alimentos processados ​​com óleo de palma ou óleo de coco. Esses tipos de óleos possuem uma quantidade enorme de ácidos graxos saturados e são comuns em produtos processados, como biscoitos. Os amantes de carne selvagem devem procurar carne de veado. Há menos gordura nessa carne do que na carne bovina. O teor de gordura do veado assemelha-se ao teor de gordura do peixe. Para tornar a carne mais macia e suculenta, você pode mariná-la.

Gordura trans

Outras gorduras que você deve evitar são os ácidos graxos trans, popularmente chamamos essas gorduras de gordura trans. Essas gorduras surgem, entre outras coisas, da fabricação de margarina. O óleo vegetal usado para esse fim consiste primeiro em ácidos graxos insaturados, mas é convertido em ácidos graxos saturados. Este é um processo químico chamado hidrogenação. Você pode ver nos rótulos dos produtos se eles são hidrogenados. A gordura trans é ainda pior para a saúde do que as gorduras saturadas. Aumenta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.

Alimentos vegetais

Quando você presta atenção ao que come e quando reduz gorduras saturadas, às vezes acontece que você ainda sente fome e fome, ou que seu apetite por comida aumenta rapidamente. Para ter uma boa sensação de saciedade, é preciso comer mais vegetais, frutas e produtos integrais. Essa também é a maneira mais rápida e fácil de se sentir saturada depois de comer uma refeição com pouca carne e gorduras. Os alimentos à base de plantas são baixos em gordura, baixos em colesterol e contêm muita fibra alimentar que reduz os níveis de colesterol. As vitaminas e minerais desses alimentos também são bons para o coração e os vasos sanguíneos. Alimentos à base de plantas são mais alimentos do que apenas frutas e legumes, mas são divididos em vários grupos:
  • Produtos integrais; Incluindo biscoitos integrais, flocos de aveia, arroz integral, macarrão integral.
  • Leguminosas: feijão branco, soja, ervilha, grão de bico, lentilha, tofu e substitutos da carne, como carne picada e hambúrgueres de soja.
  • Nozes e sementes: amêndoas, amendoins, avelãs, nozes, castanha de caju, sementes de girassol, sementes de abóbora, linhaça, manteiga de amendoim.
  • Fruta: frutas frescas, suco de frutas, frutas secas, batidos de frutas, frutas congeladas.
  • Legumes como legumes frescos, todos os tipos de alface, legumes enlatados e legumes congelados.

Boas gorduras

Você encontrará boas gorduras saturadas em muitos alimentos e produtos vegetais. O azeite, por exemplo, não apenas reduz o colesterol ruim (LDL), mas também garante mais colesterol bom (HDL). Você pode usar esse azeite em vários tipos de pão, como pão de alho, mas também em molhos para salada e para substituir a margarina. As nozes também contêm muitos ácidos graxos não saturados e saudáveis. Nozes e amêndoas são muito boas para reduzir o colesterol ruim. Certifique-se de não comer demais, porque as nozes contêm muitas calorias. Coma uma mão por dia como substituto de outra coisa, não como um extra. Os abacates também contêm muitas calorias, muitas gorduras, mas também são principalmente os ácidos graxos insaturados. Se você toma um abacate todos os dias, seu nível de colesterol cai. Comer manteiga de amendoim também é bom para o seu colesterol.

Cebolas

Há um grande número de cebolas no supermercado. Todo mundo conhece a cebola amarela, mas também pense em chalotas, cebolas vermelhas, cebolas prateadas, cebolas brancas, cebolinhas ou cebola doce. Tente usar o maior número possível de cebolas na cozinha, de preferência a cebola roxa, porque as cebolas contêm muitas substâncias sulfurosas que garantem o aumento do bom colesterol. A quercetina também contém cebolas, um antioxidante que combate o colesterol ruim.

Farinha de Aveia

Outra boa fonte para reduzir o colesterol é comer mingau de aveia. Isso contém muitas fibras alimentares que são solúveis. Essas fibras formam um tipo de gel no intestino, o que garante que pouca gordura seja absorvida pelo organismo. Coma uma tigela de aveia todos os dias para uma queda visível no colesterol. Outros alimentos com fibra alimentar solúvel incluem ameixas, feijão, berinjela, aspargos e cevada. Para melhorar o equilíbrio entre colesterol bom e ruim, beber suco de laranja fresco também pode ajudar.

Ácidos graxos ômega 3

O peixe é um bom substituto para a carne. Os peixes contêm ácidos graxos ômega-3 e esses níveis baixos de colesterol ruim. Tente comer peixe três vezes por semana, como salmão, cavala fresca e atum que naturalmente contêm muitos ácidos graxos ômega-3. Com o atum, é verdade que os bons óleos são perdidos durante a conserva. Este não é o caso das outras espécies de peixes.

Outras formas

Se você não gosta de peixe, também pode tomar suplementos de óleo de peixe que contêm EPA e DHA. Então, certifique-se de ter 1000 mg. por dia. As sementes de linhaça e linho também contêm muitos ácidos graxos ômega-3. Você pode moer essa semente e, por exemplo, colocá-la no iogurte. Você também pode tomá-lo como um óleo, mas se você sofre de colesterol alto, é melhor usar a semente do que o óleo. Se você pegar as sementes inteiras, elas não serão quebradas no sistema digestivo; portanto, é aconselhável moer primeiro as sementes.

Exercício físico

Tente mover o seu corpo o máximo possível. Por exemplo, faça uma caminhada de meia hora todos os dias, ande de bicicleta com mais frequência do que o carro, suba as escadas em vez de pegar o elevador ou visitar uma academia. O exercício regular tem um bom efeito sobre os níveis de colesterol e reduz o risco de doença cardiovascular. Um bom exercício físico também é bom para, entre outras coisas, manter estável a diabetes e a pressão alta. Este último também representa um risco de doença cardíaca. Toda forma de álcool aumenta o bom colesterol, mas bebe com moderação, o que significa 1 copo por dia. Se você beber mais de um copo por dia, isso danificará seu corpo. Moderar o uso de café, tente manter no máximo três xícaras por dia.

Homeopatia e fitoterapia

A alicina é encontrada no alho e tem um efeito redutor de colesterol. Você pode comer alho fresco ou na forma de comprimidos. Observe que, ao usar comprimidos, esses ácidos estomacais são resistentes. Isso impedirá que a respiração cheire a alho. Tome 2 A. Vogel allisan dragees por dia, então você chegará à quantidade diária de 4000 mg.
O gengibre também tem um bom efeito no colesterol. As substâncias presentes no gengibre garantem que pouco colesterol ruim seja absorvido e imediatamente garantem que a excreção seja aumentada. Se você usar cápsulas de gengibre, tome 4 cápsulas por dia.

Vídeo: Alimentação para quem tem Colesterol Alto (Fevereiro 2020).

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